Pekárna Na Plechu na cestách
Co pro lidi s mentálním postižením znamená zaměstnání? Šanci žít život podobný tomu, jaký známe my. Díky práci poznávají, že mohou být samostatní, tvořiví a úspěšní. Lidé s postižením u nás pečou zákusky, zdobí dorty, připravují catering a ukazují, že talent a zručnost nejsou omezeny žádným handicapem. Sociální podnik Pekárna Na Plechu zaměstnává 8 lidí s mentálním a duševním postižením, kteří nyní potřebují Vaši podporu, aby mohli své schopnosti prezentovat na trzích a komunitních akcích.
PFERDA, z.ú.
Cíle projektu
Cílem projektu je pořídit lidem s postižením nové vybavení pro prodej našich výrobků na cestách – například chladící vitrínu, tácy, podnosy, ubrusy a další vybavení prodejního stánku. Práce v Pekárně Na Plechu umožní lidem s mentálním postižením a duševním onemocněním získat pracovní dovednosti a zkušenosti při pečení zákusků a dortů, přípravě cateringu a servírování našich výrobků zákazníkům. Zaměstnání jim zároveň poskytuje příležitost potkávat nové lidi, budovat vztahy a získávat samostatnost. Pravidelný příjem jim navíc umožňuje plánovat vlastní život a po čase se osamostatnit. I lidé s mentálním postižením mohou žít plnohodnotný život jako my.
Cílová skupina
- Handicapovaní
- Cílovou skupinou jsou dospělí lidé s mentálním postižením a duševním onemocněním kteří nemohou pracovat na běžném trhu práce. Jedním z lidí, kterým práce v Pekárně Na Plechu pomáhá najít své místo v běžném životě, je například Lenka. V pekárně se podílí na přípravě zákusků a peče skvělé dorty. Když může své výrobky nabídnout zákazníkům na trzích nebo akcích, je na svou práci opravdu hrdá. Právě možnost vyjít mezi lidi, mluvit se zákazníky a vidět jejich spokojenost ji pomáhá získávat sebevědomí a pracovní zkušenosti. Nové vybavení pro prodejní stánek umožní podobnou zkušenost zažít ještě více lidem z našeho týmu.
Klíčové aktivity
1. Zajištění nabídky provozního vybavení (chladící vitrína, servírovací tácy, reklamní plachta na zakrytí stánku, světýlka apod.)
2. Porovnání konkurenčních nabídek.
3. Oslovení vybraného dodavatele.
4. Dodání provozního vybavení.
5.Trénování pracovních dovedností s pracovníky s postižením s novým provozním vybavením a s prací v terénu.
Díky novému vybavení budou lidé s postižením moci servírovat naše zákusky, dorty a catering s větší hrdostí a profesionálním vzhledem. Zmodernizovaný stánek jim umožní dostat se více ven z pekárny, zapojit se do veřejného života, potkávat zákazníky, komunikovat s lidmi a být aktivní součástí komunity. Více spokojených zákazníků přinese Pekárně Na Plechu stabilnější příjmy, které umožní nejen udržet stávající pracovní místa, ale také vytvořit nové příležitosti. Pravidelný výdělek lidem s mentálním postižením a duševním onemocněním navíc poskytuje větší samostatnost při plánování vlastního bydlení a trávení volného času.
Harmonogram
1.6.2026 – 31.12.2026
Rozpočet
Soupis pořizovaného vybavení:
(ceny viz. příloha)
Světlo do stanu
Krycí plachta na stánek + potisk
Tácy – dřevěné servírovací
Břidlicové tácky – sada 6ks 18x30
Servírovací podnos z břidlice Rock, (fi) 28 cm
Servírovací tác s poklopem APS 33x16,5 cm
Ubrusy
Ubrusy Dare
Utěrky Dare
Trička
Zástěry
Dřevěné kulaté tácy
Chladicí vitrína prosklená 3 úrovně 58 l - černá
TROJITÝ ORGANIZÉR NA KÁVU STOJAN NA PULT KRABIČKA NA CUKR HRNKY 3 VELIKOSTI
Organizér na kávu
Požadavek od donátorů Burzy filantropie
50 000 Kč
