Zahrada, kde roste radost
Představte si děti, které s nadšením objevují kouzlo pěstování bylinek, zeleniny a hub, a následně z nich připravují chutné pokrmy. V terapeutické zahradě u azylového domu se to děje každý týden. Chceme dětem nabídnout ještě více příležitostí k učení a zábavě. Pomůžete nám rozšířit zahradu o nový skleník, vyvýšené záhony a houbový záhon? Díky vaší podpoře děti získají praktické dovednosti, prohloubí svůj vztah k přírodě a naučí se vařit zdravé a chutné pokrmy z vlastnoručně vypěstovaný surovin.
Azylový dům pro ženy a matky s dětmi o.p.s.
Cíle projektu
Cílem projektu je rozšířit možnosti a aktivity na stávající terapeutické zahradě u azylového domu. Zahrada byla vybudována za pomocí dobrovolníků a finanční podpory Nadace Veronica. Každý čtvrtek odpoledne probíhá pod vedením lektorů zahradnický kroužek, kterého se účastní děti ubytované v azylovém domě. Kroužek vedou dva lektoři, kteří společně s dětmi pěstují zeleninu, bylinky, starají se o ovocné stromky a keře. Děti si tak pochutnají na čerstvém ovoci a zelenině nebo z vypěstovaných produktů připravují pokrmy (bylinkové máslo, grilovaná cuketa, dipy, pomazánky, sirupy apod.) Děti se tak učí vztahu k přírodě a půdě. Zjišťují, kde se berou potraviny a jak je šetrně zpracovat v kuchyni. V neposlední řadě se také učí nakládat s odpadem. Prostřednictvím výroby kompostu a zachytávání dešťové vody k zálivce děti poznávají přirozené cykly na zahradě a v přírodě. Konkrétním cílem projektu je rozšíření zahrady o houbový záhon, nákup vyvýšených záhonů a skleníku. Dětem se tak otevřou další možnosti činností na zahradě, budou moct pěstovat další zeleninu, houby a zaměří se na přípravu nových pokrmů.
Do konce roku 2025 rozšíříme terapeutickou zahradu o houbový záhon, 3 vyvýšené záhony a 1 skleník, čímž umožníme dětem pěstovat alespoň 10 nových druhů rostlin a připravit 5 nových pokrmů, což přispěje k prohloubení jejich znalostí o přírodě a k rozvoji praktických dovedností.
Cílová skupina
- Děti a mládež
Klíčové aktivity
1. Instalace skleníku
Z bezpečnostního hlediska bude na zahradu instalován polykarbonátový skleník, do celkové ceny je zahrnuto i kotvení a nádoby na zachytávání dešťové vody. Skleník bude využívaný od března do podzimu a bude sloužit k pěstování nejrůznějších druhů zeleniny, kterou budou děti zpracovávat v kuchyni azylového domu.
2. Instalace vyvýšených záhonů a záhonu se smyslovým chodníkem
Na zahradě azylového domu budou instalovány 3 vyvýšené záhony a záhon na byliny, kolem kterého povede „smyslový chodník“, který se využívá při chůzi na boso ke stimulaci chodidel a prospívá motorickému a smyslovému rozvoji. Bude zbudovaný z voděodolného dřeva a různých materiálů (oblázky, dřevo, písek, mech, šišky aj.). Podloží chodníčku je potřeba zabezpečit proti prorůstání trávy.
3. Vybudování houbového záhonu
Houbový záhon je speciálně připravené místo, kde budou děti pěstovat houby. Vytváří se z různých organických materiálů, jako je dřevo, štěpka, sláma, piliny nebo listí, které slouží jako živná půda pro mycelium hub. Po naočkování myceliem a správném udržování vlhkosti začnou v záhonu růst plodnice hub, které můžeme sklízet a děti z nich budou připravovat pokrmy v kuchyni azylového domu. V rámci budování houbového záhonu je také v plánu realizace minikurzu o pěstování hub na zahradě, lektorem kurzu bude Jirka Šťásek, který se už řadu let naplno věnuje houbám - jejich sběru, výrobě extraktů a podrobnému studiu jejich léčivých účinků.
3. Dosadba jedlých keřů
Ke stávajícími keřům budou dosazeny další jedlé keře, jedná se např. o muchovník, dřínek. Keře je potřeba zamulčovat z důvodu udržení vlhkosti, zabránění prorůstání plevele, dodání živin, útočiště drobných živočichů a pro lepší zdravotní stav půdy.
Harmonogram
Realizace projektu je naplánována v průběhu celého roku 2025 (1.1.-31.12.2025)
Leden 2025 – únor 2025: příprava projektů, vytipování vhodných dodavatelů, podrobné rozplánování plochy zahrady k úpravám
Březen 2025 – instalace skleníku
Duben – Květen 2025 – vybudování vyvýšených záhonů, houbového záhonu, záhonu se smyslových chodníkem a realizace minikurzu o pěstování hub na zahradě
Říjen 2025 – dosadba keřů, mulčování
V průběhu roku: realizace zahradnického kroužku, péče o zahradu, zpracování výpěstků ze zahrady.
Rozpočet
Materiální náklady:
Polykarbonátový skleník včetně kotvení 20 000 Kč
Vyvýšené záhony včetně dovozu kompostu a zeminy 7 000 Kč
Vybudování houbového záhonu na zahradě, očkované dřevo, součástí dodávky je minikurz o pěstování hub: 5 000 Kč
Smyslový chodníku kolem záhonu, voděodolná kulatina, náplně chodníčku, zajištění podloží proti prorůstání plevele: 13 000 Kč
Nákup keřů a zamulčování keřů štěpkou z listnáčů: 5 000 Kč
Rozpočet celkem: 50 000 Kč
Požadavek od donátorů Burzy filantropie
50 000 Kč
