DOBROTA JOSEFOV s.r.o.
Projekt DOBROTA JOSEFOV řeší nízkou zaměstnatelnost osob z vyloučené lokality Jaroměř–Josefov, zejména dlouhodobě nezaměstnaných, lidí s hendikepy či ohrožených bezdomovectvím. Vytvoří 7 pracovních míst v sociálním podniku (restauraci) a propojí zaměstnání s intenzivní sociální podporou. Cílem je rozvoj pracovních i sociálních dovedností, stabilizace životní situace a příprava na vstup na běžný trh práce. Projekt posílí i komunitní spolupráci a sociální začleňování.
DOBROTA JOSEFOV s.r.o.
Cíle projektu
Cíle projektu DOBROTA JOSEFOV
* Vybudovat a spustit integrační sociální podnik – restauraci v lokalitě Josefov.
* Vytvořit 7 pracovních míst pro osoby z cílových skupin (dlouhodobě nezaměstnaní, osoby s hendikepy, ohrožení bezdomovectvím).
* Rozvíjet pracovní dovednosti (kuchař, číšník, řidič) a posilovat pracovní návyky zaměstnanců.
* Rozvíjet sociální dovednosti potřebné pro udržení zaměstnání a přechod na běžný trh práce.
* Stabilizovat životní situaci zaměstnanců (např. bydlení, dluhy, zdraví) prostřednictvím individuální podpory.
* Zajistit ekonomickou udržitelnost podniku a reinvestovat zisk do jeho dalšího rozvoje.
Cílová skupina
- Handicapovaní
- Maminky s dětmi
- Kultura
- Sport
- Životní prostředí
- mladí dospělí ohrožení sociálním vyloučením
Klíčové aktivity
Projekt DOBROTA JOSEFOV je postaven na třech provázaných klíčových aktivitách, které směřují k integraci osob z cílových skupin na trh práce a ke stabilizaci jejich životní situace.
První aktivitou je - vznik nových pracovních míst pro osoby z cílových skupin. V rámci projektu bude vytvořeno celkem 7 pracovních pozic (kuchaři, číšníci a řidič), které budou obsazeny osobami dlouhodobě či opakovaně nezaměstnanými, osobami s kumulovanými hendikepy a lidmi ohroženými ztrátou bydlení. Výběr zaměstnanců probíhá ve spolupráci s Úřadem práce a sociálními službami. Zaměstnanci budou postupně zaučováni a na denní bázi rozvíjet pracovní dovednosti v gastronomii i měkké kompetence potřebné pro udržení zaměstnání. Součástí bude pravidelné hodnocení pokroku, individuální plánování a zapojení do týmových aktivit.
Druhou aktivitou je - poskytování komplexní integrační podpory, která propojuje pracovní uplatnění se sociální prací. Zaměstnanci získají individuální podporu při řešení dluhů, bydlení, zdravotních či vztahových problémů. Klíčovým nástrojem je individuální plán, pravidelné zpětnovazební rozhovory, skupinové intervize a týmové supervize. Podpora bude probíhat formou koučovacího a klientsky orientovaného přístupu a povede k rozvoji samostatnosti, odpovědnosti a stabilizaci životní situace. Důležitou součástí je také spolupráce s rodinou a sítí navazujících služeb.
Třetí aktivitou je - provoz integračního sociálního podniku – restaurace DOBROTA JOSEFOV. Podnik bude poskytovat polední menu, rozvoz jídel, catering a doplňkový prodej výrobků. Provoz bude sloužit jako reálné pracovní prostředí pro trénink dovedností a zároveň bude usilovat o ekonomickou udržitelnost. Součástí aktivity je zajištění chodu restaurace, marketing, spolupráce s lokálními partnery a postupné budování stabilní klientely.
Tyto aktivity společně přispívají ke zvýšení zaměstnatelnosti cílové skupiny, prevenci sociálního vyloučení a rozvoji lokální ekonomiky.
Harmonogram
KA1: Vznik a rozvoj pracovních míst pro cílovou skupinu
Měsíc 1–3
* nábor cílové skupiny ve spolupráci s ÚP a sociálními službami
* výběr zaměstnanců a uzavření pracovních smluv
* vstupní adaptace zaměstnanců (BOZP, seznámení s provozem)
* zahájení tréninku pracovních dovedností
Měsíc 4–6
* intenzivní zaučování (kuchař, číšník, řidič)
* práce pod vedením vedoucích CS
* rozvoj základních pracovních návyků
Měsíc 7–12
* postupné zvyšování samostatnosti zaměstnanců
* zapojení do samostatných činností (směny, úseky výroby)
Měsíc 13–24
* plná pracovní integrace
* příprava na přechod na otevřený trh práce
KA2: Poskytování integrační podpory
Měsíc 1–3
* tvorba individuálních plánů (IP)
* nastavení spolupráce se sítí služeb
* zahájení individuální sociální práce
Měsíc 4–24 (průběžně)
* individuální podpora (1× týdně rozhovor)
* skupinové intervize (2× měsíčně)
* týmové supervize (1× za 2 měsíce)
* řešení nepříznivé sociální situace (dluhy, bydlení, zdraví)
* spolupráce s rodinou a institucemi
Milníky
* M6, M12, M18, M24 – hodnocení individuálních plánů
KA3: Provoz a rozvoj sociálního podniku
Měsíc 1–3
* příprava provozovny (vybavení, nákup auta, zásobování)
* nastavení dodavatelských vztahů
* marketingová příprava
Milník: otevření provozu nejpozději M3
Měsíc 4–6
* zahájení provozu restaurace a rozvozu
* nastavení provozních procesů
* budování zákaznické základny
Měsíc 7–12
* stabilizace provozu
* rozvoj doplňkových činností (catering, výroba)
* navazování spolupráce s firmami a institucemi
Měsíc 13–24
* ekonomická stabilizace podniku
* optimalizace provozu a rozšíření služeb
* směřování k ziskovosti a reinvesticím
Řízení projektu a publicita (průřezová aktivita)
Měsíc 1–24 (po celou dobu projektu)
* projektové řízení a administrace
* finanční řízení a monitoring
* povinná publicita projektu
* komunikace s partnery a institucemi
* propagace (web, sociální sítě, média min. 4× ročně)
Přehled hlavních milníků
M3– otevření restaurace
M6– ukončení adaptační fáze zaměstnanců
M12– stabilizovaný provoz + hodnocení IP
M24 – dosažení cílů projektu a ekonomická stabilita
Rozpočet
Osobní náklady – 12 000 Kč
Finanční prostředky budou využity na zajištění individuální podpory zaměstnanců z cílových skupin. Jedná se o odměnu integrační pracovnice za práci nad rámec projektu (tvorba a vyhodnocování individuálních plánů, podpora při řešení dluhů, bydlení a stabilizace zaměstnanců) a o krátkodobé dohody pro odborné zaučení pracovníků v provozu.
Materiální náklady – 10 000 Kč
Nákup základních pracovních a hygienických pomůcek pro zaměstnance (pracovní oděvy, obuv, ochranné pomůcky), dále drobný provozní materiál (obaly na rozvoz jídel, úklidové prostředky) a suroviny využívané při nácviku pracovních dovedností v kuchyni.
Zařízení a vybavení – 13 000 Kč
Pořízení drobného gastronomického vybavení (např. mixér, kuchyňský robot, gastro nádoby) a termo boxů pro rozvoz jídel. Součástí je i základní vybavení zázemí pro zaměstnance, které přispěje k důstojnému pracovnímu prostředí.
Služby – 10 000 Kč
Zajištění propagace projektu a podniku – grafické zpracování a tisk letáků, tvorba menu, správa webových stránek a podpora komunikace na sociálních sítích. Cílem je oslovit místní komunitu a zajistit dostatečný odbyt služeb podniku.
Lektoři, cestovné a ostatní – 5 000 Kč
Zajištění odborných workshopů (např. finanční gramotnost, dluhová problematika), základních školení (hygienické minimum) a úhrada cestovních nákladů zaměstnanců spojených se vzděláváním nebo jednáním s institucemi.
Díky podpoře Burzy filantropie budeme schopni vytvořit důstojné pracovní podmínky pro osoby, které mají velmi omezené šance na uplatnění na trhu práce. Podpora pomůže nejen s rozjezdem provozu, ale především s konkrétní změnou v životech minimálně 7 lidí z vyloučené lokality – získají pracovní návyky, stabilitu a šanci na nový začátek.
Požadavek od donátorů Burzy filantropie
50 000 Kč
